Pour 1 enfant
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
- 1/2 oignon - 1 carotte - 30 g de jambon - 50 g de riz cuit - Béchamel au fromage prête à l'emploi - Huile - Sel
Cuire la carotte coupée en petits dés à la vapeur. Faire dorer l'oignon à sec dans une poêle anti-adhésive. Dans un plat allant au four, légèrement huilé, disposer en couches le riz mélangé aux oignons, les dés de carotte et le jambon haché. Napper le dessus de béchamel au fromage. Faire gratiner sous le gril du four 8 à 10 minutes.
29 janvier 2012
Les menus de la semaine
26 janvier 2012
Joyeux anniversaire
Aujourd'hui, c’est l'anniversaire de Christine !
Nous te souhaitons tous un très bon anniversaire Christine !
25 janvier 2012
Joyeux anniversaire
Aujourd'hui, c’est l'anniversaire de Mathilde et Dorian !
Nous vous souhaitons un très bon anniversaire !
Bravo, vous soufflez votre première bougie !!
24 janvier 2012
Riz gratiné aux carottes et au jambon
Dès 1 an, par famili
Pour en savoir plus : Riz gratiné aux carottes et au jambon - Famili.fr
22 janvier 2012
Les menus de la semaine
18 janvier 2012
Joyeux anniversaire
Aujourd'hui, nous avons fêté l'anniversaire de Maëlle qui a soufflé ses 3 bougies !
Très bon anniversaire Maëlle !
17 janvier 2012
Galette des Rois Provençale (brioche)
Préparation : 25 mn + 6h au frais Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 130 g de beurre - 60 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 200 g de fruits confits - 500 g de farine de blé - 1 fève - 5 jaunes d'oeuf - 1 cuillère à café de fleur d'oranger - 20 g de levure fraîche de boulanger - 3 cuillères à café de sucre en gros grains - 1 orange non traitée
Préparation :
Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu’il soit bien ramolli.
Dans un 1/2 verre d’eau tiède, délayez la levure. Réservez. Lavez l’orange et râpez-en le zeste.
Versez la farine dans un saladier. Faites un puits et mettez-y 4 jaunes d’oeufs. Ajoutez les sucres. Coupez dessus le beurre en petits morceaux. Mouillez avec la levure. Mélangez à la main et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit consistante.
Ajoutez le zeste d’orange et la fleur d'oranger. N’oubliez pas la fève. Formez une boule et laissez lever 6 h dans un endroit frais.
Préchauffez le four à 200°C (Th 6/7 ).
A la main, aplatissez un peu la pâte. Faites un trou au milieu pour former une couronne. Placez-la sur une tôle à tarte. Badigeonnez la couronne avec le jaune d’oeuf restant. Décorez de fruits confits en les enfonçant un peu dans la pâte.
Faites cuire au four à 200°C pendant 25 à 30 mn.
Saupoudrez de sucre en gros grains ou de sucre en poudre si vous n’en n’avez pas.
Préparation :
Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu’il soit bien ramolli.
Dans un 1/2 verre d’eau tiède, délayez la levure. Réservez. Lavez l’orange et râpez-en le zeste.
Versez la farine dans un saladier. Faites un puits et mettez-y 4 jaunes d’oeufs. Ajoutez les sucres. Coupez dessus le beurre en petits morceaux. Mouillez avec la levure. Mélangez à la main et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit consistante.
Ajoutez le zeste d’orange et la fleur d'oranger. N’oubliez pas la fève. Formez une boule et laissez lever 6 h dans un endroit frais.
Préchauffez le four à 200°C (Th 6/7 ).
A la main, aplatissez un peu la pâte. Faites un trou au milieu pour former une couronne. Placez-la sur une tôle à tarte. Badigeonnez la couronne avec le jaune d’oeuf restant. Décorez de fruits confits en les enfonçant un peu dans la pâte.
Faites cuire au four à 200°C pendant 25 à 30 mn.
Saupoudrez de sucre en gros grains ou de sucre en poudre si vous n’en n’avez pas.
Pour retrouver d'autres recettes, cliquez ici
15 janvier 2012
Les menus de la semaine
14 janvier 2012
Joyeux anniversaire
C’est l'anniversaire de Lisa!
Nous te souhaitons tous un très bon anniversaire Lisa!
Tu as deux ans, aujourd’hui.
13 janvier 2012
Joyeux anniversaire
Aujourd'hui, nous avons fêté l'anniversaire d'Océane qui a eu 2 ans !
Nous te souhaitons un très bon anniversaire, Océane!
